Biologi

Pertanyaan

di dalam lambung terdapat 3 enzim dan sebutkan fungsinya

2 Jawaban

  • Asam Lambung/Asam Klorida (HCL) bukan enzim, tetapi getah. Berfungsi untuk mengaktifkan enzim pepsin (mengubah pepsinogen menjadi pepsin) dan membunuh kuman/bakteri yang terbawa makanan yang masuk lambung.

    PEPSIN, berfungsi untuk mengubah protein menjadi pepton.

    RENIN, berfungsi untuk mengubah kaseinogen menjadi kasein (protein susu) dan mengendapkan kasein susu.
  • Pepsin. Enzim pepsin berguna untuk mengubah protein menjadi pepton.

    Renin. Enzim renin berguna untuk mengubah protein dan mengendapkan kasein dari susu.

    Asam klorida. Enzim asam klorida berguna untuk membunuh kuman penyakit yang tak sengaja masuk ke dalam makanan.

    Lipase Gastrik. Enzim lipase gastrik berguna untuk mengubah tri gliserida menjadi asam lemak.

Pertanyaan Lainnya